Au services des professionnels du marché Halal
Les dirigeants du Groupe Halal Trade (GHT) militent depuis des années pour une traçabilité externe et un contrôle indépendant des produits à toutes les étapes de la fabrication pour éviter toute contamination avec des produits non Halal.
La Double Certification
Le système de traçabilité mis en place par le groupe GHT a été choisi par le Ministère français de l'Agriculture comme «système pilote» pour la gestion des risques alimentaires. GHT a amené de grandes sociétés françaises d'abattage et de fabrication à utiliser ce système afin de contrôler leurs produits Halal et gagner la confiance de leurs clients.
GHT a mis au point un système de double traçabilité (PROGITRACE) révolutionnaire ainsi qu’une norme de traçabilité Halal : "CERTITRACE 786" * qui, apposée au produit proposé, certifie, à la fois, le caractère Halal et la traçabilité de ce produit. Le progiciel Progitrace permet le partage des informations entre fournisseurs et clients, tout en rassurant industriel et consommateur. Ce dernier, à l'aide du numéro de lot, peut accéder, via Internet, aux informations concernant la fabrication et le contrôle du produit acheté.
GHT a mis au point un système de double traçabilité (PROGITRACE) révolutionnaire ainsi qu’une norme de traçabilité Halal : "CERTITRACE 786" * qui, apposée au produit proposé, certifie, à la fois, le caractère Halal et la traçabilité de ce produit. Le progiciel Progitrace permet le partage des informations entre fournisseurs et clients, tout en rassurant industriel et consommateur. Ce dernier, à l'aide du numéro de lot, peut accéder, via Internet, aux informations concernant la fabrication et le contrôle du produit acheté.
